文末有大福利
日真正的生态土谷鸡
在空气清新，山清水秀的国家AAAA级旅游度假圣地新兴县，有一片山边的竹林，这个竹林就座落在车岗镇楪村边的氹马坑。
而在这个山边竹林里，年过七旬的光叔用坚持用传统方法散养三*鸡。
为了养出真正的生态鸡，光叔用稻谷作为主粮，配以米糠和红薯叶等青菜平衡营养。同时这些鸡每天还有林子里的杂草根、虫子、微生物等来加餐；给鸡喝的水也是用水管从山上接下来的山泉水，“含有矿物质，因此养出来的鸡肉质比一般的土鸡要鲜美。”
当猪肚遇上鸡，从此一拍即合！便成了饮食界的“名菜”。
特大煲
原只
猪肚包鸡
舌尖上的“錄頂記”
猪肚包鸡是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系，正遇冷空气来袭的你我，正需要这样一锅猪肚包鸡汤来滋养~
相传在清朝，宜妃刚生完太子，因为宜妃有胃病，产后身体虚弱。
乾隆吩咐御膳房炖补品给宜妃吃，可是她吃什么都没有胃口，凤体日渐消瘦。
宫里的太医想尽办法做种种名贵补品给宜妃吃，还是无济于事。
乾隆召集太医和御膳房，把旨意传下去，无论用何办法，都要医治宜妃的病。
御膳房想到“药补不如食补”的方法，于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良，把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤，宜妃吃后果然胃口大开。
经过一段时间饮食调理，宜妃的胃病已痊愈而且肤色也红润有光泽，美艳动人。
这道菜不仅去病强体，也有养生保健之功效，从此乾隆把这道菜叫做“凤凰投胎”，就是现在的猪肚包鸡火锅，便从此在民间广为流传。
典故
乳白的汤汁上
肉质软松的鸡肉和味道鲜甜猪肚相得益彰
使得汤汁愈发浓郁
胡椒恰到好处地提味
怪不得食欲不振的宜妃都喜爱！
关于对原只猪肚包鸡的爱，你是属于哪一种？
养生控的爱
猪肚包鸡中有很多的药材
胃寒的人最适宜吃猪肚包鸡
还可以驱风、驱寒的
对肾亏的人也会有好处
躁热虚火夜梦多的人吃了
能够调整晚上睡眠
还能有效地补充体内的营养
好喝不上火
冬天到了都想吃点热乎的东西
火锅最适合不过了
麻辣火锅吃多了容易上火
同是火锅的猪肚包鸡
吃了不仅暖身，还不上火
营养控的爱
在我们所吃的各种食物中
汤是既富于营养又最易消化的一种
因为汤汁能在小肠中均匀分散
营养物质很容易被消化、吸收
多喝鸡汤防感冒
鸡汤中的特殊养分
可加快咽喉及支气管粘膜血液循环
增加粘液的分泌
及时清除呼吸道病*
缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状
对感昌、支气管炎等防治效果尤佳
除了喝汤，肯定少不了吃肉~
是不是控制不住寄几了，
正在往錄頂記前进了呢？
感恩会员
以上介绍的特大煲的原只猪肚包鸡
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