孩提时代
你最喜欢吃的东西是什么?
叉烧包/陈村粉/妈妈做的裹蒸粽/某某路上的烧腊油鸡……
认真回忆起来
每个人都能列出一个长长的清单
但随着岁月的变迁
你是否也弄丢了很多最熟悉的老味道?
在这个万物复苏的好时节
带上孩子一起来一段唤醒老味道的旅程吧!
童游列车和碧桂园集团联合,精选了广东的四个小城
带你和孩子品味最原始的老味道,倾听它久经流传的老故事……
从高明、开平,到鹤山、肇庆从3月26日起,每周末任选一个地方两天一晚的味觉之旅,吃住玩一价全包!
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这一次,我们不仅要品尝美食,还要制作美食。
小朋友们将穿上店小二服装,穿越回食物起源的时代,由大厨传授厨艺!
选择你的春日味觉,学习老味道的制作方法。
如果你选择的是鹤山、肇庆酒店,孩子们还可在酒店的植物DIY专区中制作植物微雕;
如果选择高明、开平,则可参与彩绘鹅蛋的活动。
PS:成品都可以带回家喔~
当我们走近这些地方,闻到属于它们的味道,也将看到它们的历史。
开平的碉楼,鹤山的咏春,肇庆的鹭鸟,高明的生态园...
这些源远流长的故事,正等着我们去探索与传承。
复苏的老味道
肇庆站
岭南文化的发祥地·肇庆肇庆地处粤西,是岭南文化的发祥地,美丽的星湖、绿葱葱的鼎湖山、精美的端砚,构建成一座历史文化名城。
肇庆有多年历史,历史文化灿烂,有德庆学宫、梅庵、宋城墙、崇禧塔、阅江楼、丽谯楼、*岩洞、七星岩摩崖石刻群等,还有众多的历史名人在肇庆留下遗迹,北宋名臣包拯、革命先行者孙中山、北伐名将叶挺等;更有广东四大名山之首,被称为“北回归线上的绿宝石”的鼎湖山。
关于美食的记忆
裹蒸粽
据说肇庆人制裹蒸非常讲究,一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮;二要选用上好糯米和当年绿豆;三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘;四要加五香粉、曲酒作调料,以使馅味醇香、肥而不腻。
将浸泡过的糯米和绿豆沙、猪肉馅等用模具包出有棱角的裹蒸来;之后把裹蒸放到桶里用明火煲煮十个小时以上,直至糯米、绿豆、猪肉完全融合为止,吃起来香糯醇厚,还有清热解*的作用。
全鱼宴
调动味蕾,一鱼多吃的又无骨的美味已然来临。
无骨鱼吃起来方便,营养也丰富,特别适合儿童和老年人食用。经过厨师的巧妙处理,鱼嫩滑无骨,鱼皮糯胶微韧,小伙伴们可以享受大口大口吃鱼的感觉啦!
味觉之旅行程单·肇庆
一鱼多吃制作裹蒸粽观天湖鹭鸟
第一期:4月2日~3日
第二期:4月16日~17日肇庆碧桂园凤凰酒店无骨全鱼宴/肇庆裹蒸粽
酒店寻宝/植物微雕/小厨师角色扮演
天湖景区门票2张
2天1晚家庭套餐(包含2大1小)¥
DAY1
入住酒店:肇庆碧桂园凤凰酒店
车程预计:
广州出发1.5小时
深圳出发2.5小时
珠海出发1.5小时
肇庆碧桂园凤凰酒店酒店背倚象山,面向西江,结合地势半山而建,视野开阔,一江两岸美景尽收眼底,与著名的风景区七星岩隔江相望。
酒店提供烧烤设施、室外游泳池、儿童游乐场和内部免费停车场。
酒店设有中餐厅和西餐厅,为小伙伴们提供最精致的美食。
伙伴们可以在健身中心锻炼、打台球或乒乓球,还可以在图书馆安静地阅读。
酒店提供阳光露台、商务中心、租车服务、商店和会议设施。
酒店的客房是浓郁的欧洲风格,均配有高档的内饰、温暖的灯光、迷你吧、休息区以及免费有线网络连接。连接浴室配有浴缸、免费洗浴用品和淋浴设施。
制作正宗裹蒸粽
入住酒店后,根据线索寻找最适合做裹蒸粽的食材,在指定时间前往酒店大堂,在大厨的指导下,和孩子一起用自己的双手做出最独特的粽子。或许味道没有那么香甜,或许造型没有那么好看,whocars?
PS:小朋友别忘了穿上我们精心准备的“店小二”服装喔~
植物微雕
萌萌哒的多肉植物深受小伙伴的喜爱,它们形态各异、精致小巧,重点是低维护、多姿态、好养活。
在酒店的闲暇时光,小伙伴们可自行发挥创意,或是用小船和灯塔配饰,搭配出一个颇有意境得微雕;或是捡几块鹅卵石,把野外的美丽锁在多肉的世界里。
无骨全鱼宴
我们精心打造的无骨全鱼宴上场!大小伙伴们都可以放心吃鱼啦~
DAY2
漫步天湖景区(赠送景区门票/每套餐2张)
酒店退房后,自行前往天湖景区。
肇庆天湖生态旅游度假村位于肇庆市鼎湖区沙埔镇。这个时节前往,恰逢亩湖面上长满了金灿灿的油菜花,颇有春意。
村里轮种着熏衣草、醉蝶花等多种观赏花卉。
湖边修建了一排欧式度假屋;还有别具“马尔代夫特色的发呆亭”,专供游客在这里赏花、观白鹭、展幽思、发痴呆。
天湖生态村最大的特色就是数以万计的野生鹭鸟在此栖息。清晨或是*昏,群鸟的翅膀划过天空,书写出动人的诗篇。
周边风景推荐·七星岩风景区
七星岩风景区是第一批国家重点风景名胜区,是AAAA级风景游览区。
位于广东肇庆市北约4公里处,风景以“峰险、石异、洞奇、庙古”而著称。
·肇庆古城墙肇庆古城墙始建于宋,故又称为肇庆宋城墙。是肇庆最具标志性的建筑,有肇庆小万里长城之称。
该城墙历史上虽然历尽沧桑也经过20多次修葺,但城墙和城门位置未改。宋代始建的城墙至今仍然保存完整,全国罕见。
这不仅仅是一场唤醒记忆中老味道的旅程
这还是一场发现之旅,它千百年的历史、它的文化、它的习俗......
除了肇庆,岭南四城联动搜寻老味道的味觉之旅同时开往开平、鹤山和高明。
3月26日起,每周末任选一个地方,去唤醒每一个记忆中的老味道,听一段老城的故事吧。
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