广东海桐皮

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TUhjnbcbe - 2021/7/11 5:32:00
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端午临中夏,时清人复长

  

  

还有不到一个月

即将迎来端午小长假

淡淡的粽香萦绕在鼻尖

正是这个节日的独特味道

作为遍布全国的传统美食

各地风味不同的粽子有千余种

故乡要给大家分享具有潮州本土特色

名列中华名小吃的潮汕老妈宫粽球

——“双烹”粽球

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中华大地上

潮汕地区是出了名的美食天堂

潮汕牛肉火锅、手打牛肉丸、砂锅粥

潮汕肠粉、粿品、卤味……

真不愧是上过《舌尖》团队新作品

《风味原产地》的“中国美食的孤岛”

就连这里的粽子,也是别具一格

潮汕“粽球“品种繁多

最受当地人喜爱的便是“双烹”粽球

它的特殊之处在于馅料多且独特

一个粽子的馅,一半为甜,一半为咸

甜馅主要有水晶馅、乌豆沙馅

或红豆沙馅和甜糯米

咸馅则是咸蛋仁、虾米、香菇、腊肠

翅脯、莲子、栗子和南乳猪肉

简单的食材混搭出富有层次的味道

那软糯的口感,丰富的馅料

一口咬下去,既甜滋滋,又香喷喷

单纯的咸粽子或甜粽子,吃多了容易腻

潮汕的“双烹”粽球将三分之一的甜馅

和三分子二的咸馅包于一个粽子内

两种馅料相互交融,凸显咸甜两味

一下子满足了食客们对于两种口味的追求

除了有咸有甜的“双烹”粽球

潮州的咸香粽子和黑椒牛肉粽子

也是经典的传统应节食品

馅料的差异使得每一种粽子

都显得如此的独一无二

拆开粽叶,诱人的香气扑面而来

那不仅仅是粽子香味

更是家的味道,是一种牵绊

充满了人间烟火气

产品规格

潮州特色粽球

元/盒(广东省内包邮)

元/盒(广东省外包邮)

内含咸香粽子2个、咸甜双拼粽子4个、黑椒牛肉粽子2个,共8个

礼盒

元/盒(广东省内包邮)

元/盒(广东省外包邮)

内含咸甜双拼粽子4个、牛筋丸g

1.黑椒牛肉粽子:香菇,虾米,咸蛋*,莲子,牛肉

2.咸香粽子:香菇,虾米,咸蛋,莲子,猪肉

3.咸甜双拼粽子:香菇,虾米,咸蛋,莲子,猪肉,绿豆沙

故乡主人:周记粽子

店面位于潮州古城区,粽子专卖店,高峰期日销量超过个。一直坚持生产高质量好味道的粽子,受到潮州本地大众的认可与欢迎。

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