杭州治疗白癜风医院 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4342722.html贝类是餐桌上常见的食物，鲜香美味，深受大众喜爱，然而夏季因食用贝类引发贝类*素中*的事件时有发生。正值夏季，如何避免食用贝类引起的食物中*，那就请你拨一拨手指继续往下看......一、贝类引起食物中*的原因？贝类本身不产生*素，但如果其摄食了有*藻类或与有*藻类共生，则可能会在体内蓄积*素，形成贝类*素。贝类食物中*就是由于食用了受到贝类*素污染的贝类引起。目前，贝类*素主要有两种，一种是腹泻性贝类*素，另一种是麻痹性贝类*素。二、常见中*贝类引起中*的贝类主要为双壳贝类，常见的有扇贝、贻贝、牡蛎、杂色蛤、文蛤、赤贝等。三、中*表现腹泻性贝类*素食物中*：一般食后数小时内发病，主要表现为急性胃肠炎症状（腹痛、腹泻、恶心、呕吐等），一般3-4天可恢复；麻痹性贝类*素食物中*：一般食后半小时发病，初始症状为唇、舌、指端麻木及刺痛，继则言语不清、头晕、头痛、肢麻无力、嗜睡、步态不稳，并可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状，甚至发生昏迷、呼吸困难，以至呼吸肌麻痹而致死。四、如何预防？
图片均来源于网络
供稿：非传染病预防控制室
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