广东梅州有一个年历史的古镇，这里曾经商业贸易繁荣，这里曾经是客家人下南洋的起点。
这个古镇叫松口古镇，位于梅州市梅县，这个依山傍水的千年古镇，也是广东四大古镇之一。
松口镇在历史曾是商业贸易繁荣之地，属于商贸重镇，这里水陆交通发达，梅江穿城而过，镇上的松口港是广东省内河第二大港口。
明朝末年时期，很多客家人选择到南洋谋生，位于粤闽赣三省交汇处的松口是必经之处，这里也成为客家人下南洋的起点。
客家先民由火船码头登船，沿韩江转汕头，南下南洋谋生。
在松口鼎盛时期，船码头附近有多家商铺，每天有多条船停泊在这里，多旅客在这里登船。正对码头的是松江大酒店，楼高四层，这里曾经是梅州最大、最早的饭店。昔日客家先民出洋谋生或是归国还乡多在此投宿。
松口古镇是华侨之乡，这里也深深刻上了南洋的烙印，在明末清初时便出现了洋楼建筑，这里的街道属于中西结合的风格，各类店铺有中式的，也有西式的，林林总总分布在古镇上。
千年的古镇，历史悠久，除了南洋文化，这里还保存着丰富的历史文化遗产，世德堂、承德楼、元魁塔、文昌阁、爱春楼、梅东桥等都值得一看。
观完景后，自然是吃，企炉饼是松口的特色小吃，饼皮金黄，风味独特，吃一口满口生香，来了一定要尝一尝。
当年企炉饼也跟着客家人一起漂洋过海，深受海外华人华侨的喜爱，企炉饼不仅仅是传统小吃，也是华人华侨对家乡的眷恋。
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