大家好,我是神秘的土豆君
惯例:这是我们的第N次探店
土豆一直寻寻觅觅找国内的味道
可这马尼拉都是新开业的店居多
但是竟被我发现了一家腰间盘突出的店
东方火锅-火锅界的鼻祖
早在年就在华人某著名美食版块刊登,老板更特意取名“东方火锅”,表明早早把咱大中华的火锅带来马尼拉,造就了马尼拉火锅鼻祖的地位。土豆恨自己不住在玛卡提!但是,最近东方火锅竟把新店开到了pasay!
跟土豆一起看看这家火锅店有啥名堂!
·10m超长天幕的大厅·
目测近10米长的天屏,在马尼拉我是第一次看到这么壕,又有创意的老板。土豆觉得可能会有球赛或点歌之类的互动节目。
旁边的灯饰像美杜莎的蛇头一般,动感又别致。富丽堂皇的大厅,搭配跃动的金色火焰纹墙纸设计,超酷炫。
·美人鱼守护的酱料台·
大满足酱料台,超过20种酱料!西瓜虾片无限吃
·一路嗨歌一路涮锅锅·
有两个包厢KTV设备齐全,隔音效果超nice。二两再也不用担心我唱歌走音了,而且曲目超全,反正我点到了邓紫棋的新歌!
吃累了,就躺沙发上休息,唱两曲怡情。这样的包厢,怕是神仙来,都站不稳了!
·火锅大军来了快张口·
·养生锅鸳鸯锅·
土豆来给大家用麦克风变个锅底
duang!重辣预警!!!
辣锅绝对是肉肉的死党,老板说给我们上的是重庆辣。土豆仅仅涮了两块肉,就转战养生菌锅了,毕竟这命不还得要嘛!天天吃辣锅,广东人可怎么活鸭。
他家的乌鸡、枸杞和银耳,塞满了整个锅,可以说是良心之作了!汤底略微有一丝丝土鸡的鲜甜,鸡肉也看得出,熬了很久,一戳即破。想不到来打个火锅,还能曲线滋补养生!
·弹来弹去丸类蔬菜·
超软Q弹的牛肉丸,怕是只有东方火锅了。夹起来就怕会直接散掉,但相反,牛肉丸都是师傅纯手打的,软糯之余是满满的肉香味。推荐放辣锅涮2-3分钟,不能涮太久。
其他丸类的分量也是多到吃不完,搞得我都替老板担心,生怕他亏本,吃得我们暗自窃喜,直呼赚了。
蛋白满满的虾滑,每一口都是深海大虾的福利包裹,土豆接二连三的吃了4-5个。里面还有点点蟹子,口感着实感人,停不下来!
菌类拼盘,对爱吃菌类的胖友简直不要太友好了,里面有五种不同的菌类。不但健康,还能在吃完大片大片的肉后解个腻,再继续战斗。此外,蔬菜品种也很多,新鲜又干净。
·肉食动物狂欢刺身拼盘·
当然咱东方火锅的肉类也少不了毛肚,牛百叶、鸭肠等辣锅的最佳伴侣!
牛羊猪各种肉肉,品类齐全,土豆帮大家把所有的肉都吃了个遍。当然,我是不会告诉你,我最爱吃的是羊肉!肥羊新鲜基本无膻味,涮完辣锅还能把羊肉的点点肥膏保留。
接下来,便到了重头戏,至尊海鲜拼盘!就是下图介个。
土豆要为这个海鲜拼盘打Call,皮皮虾和三文鱼涮清汤锅。比直接吃刺身还要鲜甜,清汤锅仿佛把它们放回了海里游泳一般。捞出来的皮皮虾弹牙香甜,每一块肉上漫溢金黄的虾膏半凝固在肉之间。三文鱼亦是,肉质嫩而不柴,很有层次。
·火锅店里精致饭后甜点·
马尼拉火锅店哪里见过这么精致的甜品?土豆直呼让老板去开一家糕点店得了!
烤南瓜饼被做成传统宫廷月饼的形状。仿佛外面就是庭院、是山林,一口糕点一望美景。糕点皮脆馅厚,南瓜味香气扑鼻。
晶莹剔透的奶黄馅月饼,土豆忍不住就用筷子戳两下解恨,为什么你长得这么好看!