广东海桐皮

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TUhjnbcbe - 2024/12/22 16:43:00

罗定市对于两广人来说并不是陌生,因为它与广西岑溪市仅一山之隔,既是粤西地区的人口大市,又是一个工农林牧副渔业生产全面发展的城市。

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罗定位于广东省西部,西江之南,地处罗定江流域中部,东邻云浮市云安区,东南接阳江阳春市,西南靠茂名信宜市,东北连郁南县,西部与广西梧州岑溪市交界,全市总面积.5平方公里,户籍人口多万人。

罗定现在是县级城市,古称泷州、泷水。位于广东省西部,西江之南,是西江走廊的交通要冲。史称“门庭巨防,抚绥重地”,有“全粤要枢”、“岭南粮仓”之美誉。罗定地处粤桂的中心位置,从古至今都是通往粤桂的交通咽喉。

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罗定发展历史悠久,是历史文化名城,拥有数量庞大的文保单位和突出的非物质文化。明代,因平定罗旁地区的“瑶乱”,泷水县(属肇庆府)升格为罗定州,成为岭南历史上第一个直隶州。罗定州是明清时期广东“十府一州”之一。

罗定江被古代学者列为“广东四江”之一,是海陆丝绸之路的重要对接通道及古驿道,造就并留存有丰富灿烂的文化遗产。

罗定人从古至今都有开拓、进取、冒险、创新创业的精神,罗定人是粤西著名的侨乡,全世界有20多万罗定籍多华侨港澳同胞分到在全世纪各地谋生。

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改革开放之后,大量的罗定人到珠三角城市打工谋求生活,其中最出名的有“罗定司机佬”、“罗定汤料佬”、“罗定蛇仔”,他们大多数人都是从事客车运输业务,驾驶大客车,卖票工作,还有些人走街串巷卖汤料药材,现在这些人已经成了老板,很多人已经是客运公司的股东或者是药店的老板。

罗定地理位置优越,有粤西为数不多的盘地平原,是广东省重点的农林牧副渔业生产大市,境内有罗定江、金充河、加益河等主要河流。罗定盛产水稻、花生、甘蔗、蔬菜、水果等农副产品,其中出产水稻大米闻名省港澳地区。

罗定交通发达,海陆空交通方便,境内有云罗高速公路、罗岑高速公路、罗阳高速公路、江罗高速公路、罗信高速公路、佛肇云高速横穿全市厂,铁路有春罗铁路,海运有南江口码头,航空有罗定机场。

九十年代,罗定进入了前所未有的发展新阶段,当年罗定是全省县级城市发展得比较好的城市,90年代初,就建设了罗定通用机场,南江口客货运码头,肇庆地区唯一的12层工业大厦,招商大厦、迎宾大厦、四大服装基地,还拥有液压泵、水轮机、铁塔电源等名牌产品,为未来罗定的大发展,奠定了基础。

罗定旅游资源丰富,历史文化元素的旅游景点景区众多,土特产丰富,著名的有罗定肉桂、泗伦蒸笼、罗定稻米等等。

罗定民间美食有罗定鱼腐、罗定豆豉鸡、白糕、罗定镜菜芯、炸虾堆等等。

罗定鱼腐是传统美食,历史悠久,风味独特。皱纱鱼腐形如鸡蛋大小,呈圆形或椭圆形,皮薄有皱褶,外表似轻纱,故称"皱纱鱼腐"。罗定鱼腐主要由鲜鲮鱼肉、淀粉、鲜蛋油炸而成,营养丰富,软滑可口,甘香味浓,久煮不烂。

罗定豆豉鸡是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。必须用家养的罗定三黄鸡制作,这种鸡肉嫩皮滑,味道鲜美,肥而不腻,所用的罗定豆豉,是豆豉中的上品,松香酥化,适口开胃,营养丰富,加上充足的火候,使其香气四溢,色香味俱全。

白糕是罗定人们喜爱的早点之一,做法是米浆中加入石灰水和绷砂作配料,蒸熟成膏状,加以花生油,酱油,即可食用。冬天可以炒热,加葱等材料更美味。

现在罗定市已经进入了新的发展历史时期,不管是工业还是农林牧副渔业的发展都是云浮市的排头兵。未来的罗定抓住现在有利的交通条件,充分发挥华侨、杰出乡贤财力,吸引他们回乡投资办企业,把罗定发展为一个宜工宜游宜居住的生态城市,值得期待。

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