北京中科医院是真是假 http://weifang.dzwww.com/cj/201711/t20171127_16268082.htm猪肚鸡的典故：相传在清朝，宜妃刚生完太子，因为宜妃有胃病，产后身体虚弱，乾隆吩咐御膳房炖补品给宜妃吃，可是她吃什么都没有胃口，凤体日渐消瘦。宫里的太医想尽办法做种种名贵补品给宜妃吃，还是无济于事。乾隆召集太医和御膳房，把旨意传下去，无论用何办法，都要医治宜妃的病。御膳房想到"药补不如食补"的方法，于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良，把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤，宜妃吃后果然胃口大开，经过一段时间饮食调理，宜妃的胃病已痊愈而且肤色也红润有光泽，美艳动人。
这道菜不仅去病强体，也有养生保健之功效，从此乾隆把这道菜叫做"凤凰投胎"，就是现在的猪肚鸡火锅，便从此在民间广为流传。
品牌命名：凤在飞凤是东方之鸟，象征着灵性力量和祥瑞。凤拍动着翅膀，翱翔四海之外，千年时光，不论历史如何变迁，唯有传奇不改。
精华都在汤里用秘制配方且经18道传统工序制作
23种名贵药材佐以枸杞、*参、红枣、当归等养生药材经过8小时的细心熬煮方能得到一口香醇浓郁的汤
品类：猪肚鸡猪肚鸡，又名猪肚煲鸡，古时宫廷御膳。也是客家名菜，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。
凤在飞猪肚鸡采用散养的走地鸡，皮爽肉滑；并坚持每天用新鲜现熬的猪筒骨作为汤底，一汤四味，一汤多吃，鲜香到骨髓里的美味！
猪肚鸡的正确吃法（1）先喝汤（2）再吃鸡（3）吃猪肚（4）涮配菜（5）煲仔饭
一、品浓汤汤底是猪肚鸡的精华
二、吃鸡肉何以解忧，唯有吃鸡
三、享猪肚猪肚“以形补形”，营养滋补
四、加涮菜续加原汁原味的高汤荤素搭配更有营养！
五、吃煲仔饭每一粒米中都有腊肉腊肠的香味想想就妙不可言！
凤在飞空间效果图▼
谁说传统的品类不可以时尚，猪肚鸡这个品类本来是一个非常传统的项目，十几年前火过一阵子，一般是街铺，但是那个时候叫猪肚包鸡，做法跟现在的做法有点不一样。猪肚包鸡，是一道广东省传统的地方名菜，属于客家菜系，又名猪肚煲鸡、凤凰投胎，流行于广东的深圳、惠州、河源、梅州等粤东一带，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气，而且营养价值很高。由于跟风的人很多，市场一片混乱，所以这个品类几乎不见啦。
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。胡椒加上猪肚和整只的鸡一起煲汤，对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒*伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、温补、散寒、止胃痛和排*的功效。
这几年人们对饮食要求越来越高，猪肚鸡这个品类复活啦！这次，我们把店搬到了综合体，这时，顾客群也发生了改变，所以品牌定位和设计风格也必需随之而变。考察过国内的猪肚鸡品牌之后，我们决定做减法，改变顾客对猪肚鸡的认知，让顾客感觉原来猪肚鸡还可以这样的！简单的不能再简单，就是我们的风格定位，把传统的品类，时尚化，就是本案的设计理念。
在都市生活的人，工作压力都非常大，工作之余，大家其实是希望自己简单和放松一点。大脑越简单的人，有时表现出来越复杂；
大脑越复杂的人，有时表现出来越简单。凤在飞，就是为简简单单吃餐饭的顾客而生的。凤在飞，很简单，有营养，又不贵，精华都在汤里。
凤在飞实景照片▼
/设计：深圳餐谋长品牌策划有限公司顾客：深圳凤在飞餐饮管理有限公司/椰妹椰子鸡
酸渡-酸菜鱼
尝不忘桂林米粉小荣大胜茶餐厅
湘溪妹寨子菜丨二把手烧烤汤领鲜滋补炖汤
邻姐打边炉海楠里椰子鸡丨眉川小川菜芋妍烧仙草
湘栖小馆湘菜丨云楠里过桥米线小街故事麻辣烫
凤在飞猪肚鸡思美思味鲜果茶
元气椰林海南椰子鸡小曼谷泰国菜
秦岭里汉中菜阔巷子土鸡汤麻辣烫预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
