南糖是潮汕地区传统名点之一，其中最出名的当属普宁南糖。
南糖选料精辟，工艺独特，货真价实，别有风味。其主要用料是：精选花生米、新鲜猪油、优质麦芽糖和白砂糖。制作时把花生用猪油煎炸熟扣，铺平放在盘上，再把猪油、麦芽糖、白砂糖（按一定比例配料）混和，下锅加热，使熔化一体，变成胶状，称为“苷”，然后把“苷”浇灌在炸花生上面，均匀地渗透在炸花生周围即凝成南糖。花生南糖
口感较香，比较有嚼劲，深受长辈们的喜爱。潮汕人浓香与文化的碰撞
主要原料：精选花生米、猪油，麦芽糖等有时最美的不是留住时光，而是留住那深藏在心底的滋味
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