数据粤东身处潮汕连接世界
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第篇，今年第55篇内容
（文末有惊喜，记得拉到最后:-O）
“五一”小长假，说长不长，说短不短，少不了会有那么一两个外地亲朋好友来串门，那么问题就来了？让人家带点什么手信回去好？今天整理了来潮汕三市必买的特产。分享给大家，作为参考。
汕头
汕头可绝对不止一个牛肉丸特产。
汕头橄榄菜
一种闻名遐迩的潮汕杂咸小菜，很多外地人吃后也都赞不绝口。它还是一种重要的潮菜配料，用它来炒饭或炒时蔬能产生一种难以形容的油香美味。
汕头牛肉脯
菜品口感极佳色泽棕红，食而不腻，别有风味。
潮阳仙城束砂
潮阳仙城（现为潮南属镇）的名优特产，堪称“中国版巧克力”。悠闲的功夫茶配束沙，一种特别的享受。
PS:潮阳仙城也是一个很有趣的小镇，五一假期可以去浪浪哦~
澄海猪头粽
以猪的头肉、腿肉为主料，分粗、细两种。粗的较松脆；细的较松软，各具特色。澄海猪头粽香味色俱佳，是潮汕人十分喜欢的一种传统食品。其中，以澄城的“山合”、樟林的“喜利”、莲阳的“老雷”等店所产的最为有名。它们都是自清代以来一直营业的老店。这些名店制作的猪头粽，销往全国各地并远销东南亚及欧美等国。
莱芜紫菜、南澳紫菜
紫菜，味道清甜鲜口，营养丰富，富有含蛋白质，碘及多种维生素，无胆固醇，有抗癌功能。虽然现在不算紫菜最优季节，但有外地朋友反馈，感觉什么时候都好吃。
达濠鱼丸
海鳗，那哥鱼(潮汕话），取其肉质雪白、鲜甜；马鲛鱼，取其肉质粘性好；淡甲鱼，取其肉质凝固性强，使鱼丸有弹性。也就只有达濠人才知什么月份鱼最鲜美，什么样的鱼丸最好吃。
潮州
饶平山枣糕
饶平山地广阔，土壤肥沃，气候温和湿润，特别适宜山枣生长。饶平山枣糕别具一格，含有多种维生素，肉质柔润，酸甜适口。
饶平宝斗饼
饶平*冈镇生产一种饼食叫宝斗饼，是全国独一无二的一个饼种，八角四方，如*具宝斗，故名。以猪油或豆油混和精面粉作饼皮，饼馅用绿豆豆泥（砂）加油、白糖、白内丁、冬瓜丁、葱珠油和冰片，捣匀后装进瓮里密封冷藏，存放一段时间后才取用，用料十分讲究。
潮安腐乳饼
有独特的南乳、蒜头和醇酒的气味以精面粉制成饼皮，馅中白猪肉经过精选切成肉丁再搭配上十几种奇特用料制作而成香味浓郁，甜而不腻，是饼食中的佼佼者。
潮州特产三宝
老药桔，老香*，*皮豉
潮州朥饼
被称为潮州本土月饼,内有不同内馅的，有绿豆沙、芋泥等色泽金*鲜艳、皮酥薄脆馅厚润滑，口味清甜，肥而不腻。在牌坊街里很多卖各种饼类的店，比较有名的是胡荣泉老字号。
潮州豆方
用花生，糖，麦芽糖制成的甜点就是我们吃的花生糖，口感酥脆。
凤凰单丛茶
凤凰单枞是半发酵茶，介于绿茶和红茶之间的一种，既保留了青茶的茶香，又有了红茶的底蕴，茶性较为凛冽。
揭阳
惠来绿豆饼
至今已有数百年的历史，以其香浓酥软、馅心冰甜、入口即溶、甜而不腻的特点而闻名遐迩。其中，以隆江镇出产的传统手工绿豆饼最负盛名。
靖海豆楫
靖海豆楫是惠来县的著名特产，香甜适口，独具风味。用精选花生、麦芽糖浆及其他配料，经捶打、搓压、切制而成，因用料不同而有荤、素之分。
靖海豆楫具有胶软而不粘牙、清甜而不农腻、香味久留的特点，常食不厌。
成顺菊花糕
成顺菊花糕选料严格，产于揭东县云路镇北洋村，制作考察。其菊花糕不仅花纹徒刑精美，而且清甜香软，口感甚佳。又有飘洋过海而质味不变的特点，为侨胞所喜爱。
炮台南糖
产于炮台镇，又名蛋面南糖，是潮汕名优食品，已有近百年生产历史。炮台南糖选料上乘，松软爽口，清甜醇香，肥而不腻，为佐茶佳品。
棉湖瓜丁
揭西棉湖名产，选用优质冬瓜和白砂糖为原料，精制而成，已有数百年生产历史。棉湖瓜丁吸糖饱满，外干内润，洁白晶莹，酥甜无渣，遐迩闻名，远销海外。
乌膜豆仁
揭西县棉湖镇一种独特风味的小吃。乌膜豆仁以松、脆、香等特点名世，是下酒的好佐料，所以棉湖有一句俗语：豆仁酒，豆仁酒，胜与恋人相牵手。
五经富姜糖
揭西县五经富镇的生产姜糖。历史悠久，在潮汕声名远播。揭西特产的五经富姜糖以本地所产的优质生姜为主要原料。产品色泽金*，甜辣爽口，具温胃舒气之功效，深受消费者青睐。
惠来贝雕
贝雕是选用有色贝壳经剪取、车磨、抛光、堆砌、粘贴等工序加工而成的工艺品，主要产于惠来县隆江镇、神泉镇。具有构图生动、色彩富丽、形状奇异、自然美观的特点。
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图及资料搜集自网络
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