春风梳岸柳，花下喝新茶。3月26日，广东开平市大沙春茶开采仪式暨茶花雅集在开平市大沙镇大沙里·欢茶谷举行。三月的大沙处处生机勃勃，漫山遍野的春芽肆意生长，将整个春日的气息尽情浓缩至茶杯当中。“满山弥漫着三月的茶香，捧起手中的这盏茶，方才明白爷爷口中的大沙茶就是故乡……”微电影中女孩轻声诉说，将侨乡茶与乡愁记忆的深厚连接娓娓道来，引发不少在场观众的感叹。来自广州的徐女士表示：“去过很多地方看茶农采春茶，但是这么优美的开采仪式还是第一次参加。”大沙产茶历史文化悠久，禅宗六祖惠能在24岁之前一直在天露山砍柴植茶，并因茶而“开悟”，留下传颂至今的“禅茶一味”文化佳话。位于粤港澳大湾区西南面的大沙，辖区内无任何工业企业，森林覆盖面积达到率达到65.48%，全年气候温和，雨量充沛，再加上辖区内天露山脉山高雾浓，土壤肥沃，泉甘露清，素有“山水茶乡”的美誉。年，广东省农业科学院茶叶研究所在天露山脚下的岗坪村选取了亩茶田作为名优茶叶培植示范基地，茶叶所从此与大沙结下不解之缘。广东省农业科学院茶叶研究所副所长操君喜从“生态、特色、高效、健康”四个方面为大沙茶未来的发展建言献策：“大沙镇要根植得天独厚的生态优势，形成特色优势产业，朝着高质高效生产的目标发展，同时大力挖掘茶的健康及药用价值。”当日，华南农业大学茶旅产业科技创新实践基地及实践教育基地在大沙镇正式揭牌。“从选种育种、茶叶种植到产业加工，再到食品安全，华农将为打造大沙镇茶产业及大沙茶区域公共品牌发展提供全产业链的科技支撑”。华南农业大学工程学院院长王海林介绍，基地的成立不仅可以加强学生对乡村振兴的切身体会和使命感、责任感，还能助力大沙茶产业标准化、智能化和名牌化的有机发展。据悉，本次活动吸引了全省各地不少游客前来大沙镇参观体验，感受大沙乡村振兴的美好画卷。孔雀湖、大塘面村、天露山、江门市非遗项目镇濠泥鸡……大沙镇四季风光秀丽，文化源远流长，全域旅游正在走向新的发展高度。“大沙镇将以打造粤港澳大湾区第一有机茶乡和主要生态旅游目的地为目标，继续坚持生态环保、乡村振兴、全域旅游三结合，积极探索实践全域旅游驱动型乡村振兴的‘大沙模式’”，开平市大沙镇*委书记邝卫民表示。邝卫民告诉记者，在全省近80个产茶县（市/区）中，开平是珠三角地区为数不多的产茶重镇。目前，大沙镇14个村委会中有6个开展大规模茶树种植，镇内共有工商登记注册茶企业9家，成立茶叶种植合作社4个，目前茶种植面积1.02万亩，年产干茶多吨，年产值多万元，生态环保助力精准扶贫，带动茶农户，每户年均增收3万元。“年，我镇力争将全镇茶产业种植面积扩大到2万亩以上，茶叶一二三全产业链总产值达13亿元以上。”邝卫民说。来源：今日头条预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
