中药白癜风的治疗方法 http://baidianfeng.39.net/a_zczz/131014/4271315.html恶心警告
吃饭的时候千万别看
好！入正题
今天小萝妹要讲的是
珠海香洲区的
一家小龙坎老火锅店
小龙坎老火锅号称坚持
“用心做味道，良心做品质”
年门店预计超过家
覆盖全国各个省市自治区
共多个城市
曾获“火锅人气王”等殊荣
曾在小龙坎消费的街坊
应该都知道店里古色古香
环境优雅上档次
然而
珠海这家小龙坎的后厨情况
可谓与店里装修大相径庭
有内幕人士向记者爆料
小龙坎老火锅珠海前山店
后厨卫生堪忧
为了了解实际情况
记者以应聘服务员身份
进入后厨调查
在后厨洗碗盆前
记者看到墙上粘贴着
“一刮二洗三冲四消*”的标语
可惜标语形同虚设
洗碗工阿姨表示
往常都是
“洗一下过一下热水
再过一下冷水”
不用消*
在调查拍到的画面里
后厨没有看到
消*厨具设备
洗过的碗筷
依然残留不少污渍
同时记者发现
有后厨人员工作期间
用手玩手机、摸鞋底后
直接加工食物
老员工甚至告诉记者
平时切水果、抠兑饮料
在没人检查的情况下
可以不用戴手套操作
然而这还不是最恶心的
记者发现这里的洗碗工
为了方便竟然直接
用扫把洗锅
而这个锅
是用来盛放食用红油的
更过分的是
这个扫把洗完锅后
还继续被用来
洗潲水桶和扫地
小萝妹不敢往下想了
除了后厨的卫生状况
相信大家更关心的是
这家火锅店所使用的油
那这里是否存在使用地沟油现象呢
报料人称这家火锅店
存在重复用锅底油的情况
记者继续展开调查
终于在后厨看到了
报料人所说的“油水分离器”
这些油也被称为泔水油
每当泔水油装满一桶
厨工和洗碗工则会合力
将该桶油倒入后厨另一个大桶里
而临近凌晨打烊时
厨工则会将当日未卖完的底油
统一倒入泔水油桶里
此外，厨工会从仓库拿出几袋
据称由总公司发来的底油，提前熬制
第二天早上8点左右
回收废油的收购商
来到小龙坎火锅店门前
记者再打开此前装满废油的废油桶
确实已被收购商清理
在这过程中记者暂未发现
重复使用锅底油的情况
这点与爆料人所说有出入
这究竟是怎么回事？
一位火锅店工作多年的老厨工
向记者吐露了其中内情
“以前是可以回收的，但现在不敢了。”
最近一段时间查得严
火锅店已经不敢再重复用锅底油了
火锅行业使用地沟油的新闻
相信大家都略有耳闻
这次被记者曝光的火锅店
之前是否有使用过地沟油
还有待相关部门去查证
其实很多地沟油事件
都绝非个人所为
如何杜绝该现象值得深思
各位街坊
你们看完后有何感想
欢迎留言
来源：广东公共DV现场
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