白癜风治疗要花多少钱 http://www.bdfyy999.com这两天的北京阴雨绵绵，触动了吃货们的火锅心！
“打边炉”，北方叫火锅。“打边炉”实际为“打甂炉”，起源于广东，是一道色香味俱全的名肴。其因人守在炉边，将食物边涮边吃而得名“打边炉”。“打边炉”一词，清代《广东通志》已出现：“冬至围炉而吃曰打边炉”。
传统的“打边炉”是站着吃的，用瓦罉和特质的超长竹筷子，便于站立涮食。广东人的“打边炉”自然以好的高汤为底，加上各式海鲜、野味及山珍，使整个“火锅”变的更加入味。
今天小编发现的这家“打边炉”可是非常厉害啦，店内大厨来自广东，广东人做自家的艺术美食，可是相当的正宗哦！
第一吃：喝汤
金汤花胶鸡煲
光看颜色就让人流口水了！精选深海的花胶、沙鱼骨、鱼翅骨、老母鸡、干贝、猪骨等数十种食材，经过整整12个小时熬制而成的金汤，再配以广东湛江三黄鸡。开动前喝一碗金汤，汤汁浓郁鲜味十足！
第二吃：吃肉＋涮菜
广东湛江鸡
一鸡闻天下，处处名飘香。湛江鸡肌肉丰满，肉质嫩滑，素有广东省“三大名鸡”之首的美名。鸡肉外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油姜汁蘸料，“惹味”得很！
脆滑花胶筒
花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。除此之外，花胶还是女性补充胶原蛋白的最佳选择。
解了嘴馋还做了美容，这一举两得的事不要太好哦～
顺德鲮鱼丸
煮熟后的鲮鱼丸弹性十足，而且鲮鱼丸没有一根刺，很适合老人和小朋友食，还有懒癌晚期的你们～
中山脆肉皖
脆肉鲩原产是在广东省中山市长江水库，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。脆肉鲩在经过炖煮加工后，入口依旧清爽脆口。而普通的鱼经过炖煮后肉质变得绵软。吃货们要亲自品尝，才能体会脆肉鲩的鲜美。
深海响螺片
响螺肉和响螺片是有名的滋阴海产品既美味，又滋阴养生。响螺肉切的厚度刚刚好，每一片都薄厚均匀，在浓郁的金汤中涮煮后鲜味更加浓郁，口感极佳。
鱼腐
鱼腐是采用新鲜鲮鱼和蛋清精制而成，久煮不烂，色泽金黄，软滑可口。因口感如豆腐般嫩滑，所以叫鱼腐。
荔浦香芋
精选广西荔浦香芋，口感细腻，芋头香气十足。煮的时间越久口感更加软糯，软绵绵的，入口即化。
罗秀米粉
罗秀米粉因产于桂平市罗秀镇一带而得名，被誉为“中国一绝”。罗秀米粉以罗秀镇特有的水质，搭配优质白米以其独特的手工艺精致而成。条细均匀，洁白油亮，耐煮不糊，口感细腻，食之爽脆，其味妙不可言。
手打虾滑｜手打牛肉丸
广式火锅怎么能少了手打的丸子呢！手打虾滑和手打牛肉丸讲究手工制作，两种肉质较为细腻，虾滑和牛肉丸吸收金汤的浓郁后味道更加饱满。
社坡腐竹
精品羊羔肉
安格斯三角肥牛
第三吃：泡饭
招牌黄金泡饭
火锅吃完后，把里面的涮物捞净，加入黄金泡饭，将米饭和炒制过的金米以及冬菇，虾仁，萝卜干等食材全部倒入金汤中，整个过程类似北方的烫饭，味道同样是美味一绝！
香辣土鸡脚
叉烧包
这家正宗的“打边炉”名为“吃货小院号打边炉”是北京百万庄园西式餐饮有限公司旗下餐饮品牌，主要经营正宗广式火锅——打边炉。首家店面地处北京市海淀区中关村东路号，品牌名称也由此而来，“号”有分好料+10分用心+1片真心之意，也是品牌经营宗旨。
同时店内挂着全国各地的号路牌，在美观有趣的同时是时刻谨记的号品牌经营宗旨。
店内装潢壁画是还原广东的原貌，零星的海洋元素起到很强的代入感。
能让食客直接看到厨房的餐厅，是对自己卫生的信任！
新鲜的活海鲜，让食客吃到第一口鲜味！
餐厅内随处可见的农夫山泉，是提供给食客的饮用水。即饮即开，干净卫生，是店家想要给食客更好的用餐体验。
老实讲有没有馋到呢？在这潮湿闷热的天气里，不如吃一场痛快的“打边炉”。吃到大汗淋漓，才爽快！
