揭阳市以地处揭岭之南而得名。山南为阳，揭岭之南，故名揭阳。揭阳是广东最古老的县份之一，悠久的历史孕育出了许多丰富的特产。下面我将为您介绍揭阳的十大特产，如果您刚好是本地人，不妨为您的家乡点个赞哟。
一、揭阳酱油
揭阳酱油又称揭阳豉油，有悠久的生产历史，该酱油以其色泽鲜艳，酱香纯正，咸甜适口，醇厚柔和，风味鲜美为特色，是一道生活中所离不开的调味料。
二、普宁豆酱
普宁豆酱是普宁县古城洪阳镇传统豆制品，选用*豆、面粉、食盐等原料，经过发酵、晒制等生产流程精工制作而成。成品入口嚼劲十足，口味更是鲜美。
三、坪上炒茶
坪上炒茶是揭阳玉湖坪上村的一种绿茶，茶叶经过杀青，再反复炒制，茶叶由青绿色炒制红褐色。中重火炒制的坪上绿茶，为坪上炒茶的特色，汤色*红，醇厚回甘。
四、靖海豆楫
靖海豆辑是惠来县靖海镇的知名特产，是以花生仁、白糖、猪油为主要原料精制而成的饼食。靖海豆辑具有胶软而不粘牙、清甜而不浓腻、香味长留的特点。
五、河婆擂茶
河婆擂茶是先把茶叶、花生、芝麻等放在擂缸里擂成酱，加少许食盐或糖，后将沸水冲进缸里，即成擂茶。许多到揭西参观旅游的游客，都会去河婆擂茶馆尝一尝独特的客家风味。
六、普宁青梅
普宁青梅是普宁市一种十分可口而又甜美的美食水果，成熟后的果实外形饱满，色泽碧绿，气味纯正，入口爽脆多汁、肉质柔软、晒干率高，是广为大众所喜爱的佳品。
七、埔田竹笋
揭东区埔田镇有中国竹笋之乡的美誉，所产竹笋品种独特，是稀有的食用笋品种，具有甜、嫩、脆的特点，可凉拌沙拉，纤维多，用途广，享有“岭南山珍”美称。
八、吴厝淮山
吴厝淮山产于玉湖镇吴厝村，既是食用的佳蔬、保健食品，又是一种名贵的中药材，其品质卓越，肉色乳白，味甘粉足，经过煮制后的美食味道鲜美，口感清脆无比。
九、惠来荔枝
揭阳惠来县拥有着独特的气候和自然环境，使得产出的荔枝色泽鲜红，果肉晶莹剔透如白玉，肉质饱满，皮质轻薄，水分充足，口感甘甜，驰名海内外。
十、隆江绿豆饼
隆江绿豆饼又名神仙眷侣饼，是惠来县隆江镇的传统特色小吃，始创于清朝康熙末年，至今已有上百年历史，以其酥皮清晰多层、入口即溶、馅心冰甜而闻名。
以上十大特产代表了揭阳独特的风味和文化底蕴。无论是品味美食还是体验当地的历史风情，揭阳的特产都将带给您异样的感受。
