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广东东莞有哪些特产东莞十大特产排行榜 [复制链接]

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东莞市位于广东省中南部,珠江口东岸,是我国著名的侨乡。东莞是岭南文明的发源地之一,这里有着丰富多样的地方特产。下面简要介绍东莞的十大特产,如果您刚好是本地人,不妨为您的家乡点个赞哟。

一、白沙油鸭

白沙油鸭肥白肉厚,甘饴香醇,肥而不腻,香而不俗,民国《东莞县志》有记载:“腊鸭以白沙乡为最,风味不减南安。”晚清时期,白沙油鸭已出口香港,誉满海内外。

二、虎门膏蟹

虎门自古产蟹,而且当地的虎门膏蟹因为个大膏丰,也是蟹中翘楚。膏蟹的做法多种多样,可以清蒸,可以姜葱爆炒,而最有名的虎门蟹饼,几乎是来此之人必尝的一道美食。

三、东莞腊肠

“秋风起,食腊味”,是广东人耳熟能详的口头禅。东莞腊肠有着悠久的历史,是用以灌制的工艺制作所完成,其馅料丰富,风味独特,短小精悍,入口油而不腻,嚼劲十足。

四、东莞荔枝

东莞素有“荔枝之乡”的美誉,东莞荔枝品种繁多,以桂味和糯米糍为主,以色、香、味俱全的荔枝而闻名中外,食之令人畅然意满的东莞荔枝被誉为“岭南第一品”。

五、石碣龙眼

石碣是东莞的一个龙眼产地,这里出产的龙眼果实鲜嫩甜美、皮薄肉厚,粉色果肉味甜多汁,口感鲜美爽口。风干后的龙眼干,赤若金丸,肉似琉璃,具有养血安神的功效。

六、麻涌香蕉

麻涌香蕉的种植历史悠久,东莞麻涌镇河网密布,高温多湿,非常适合香蕉种植,产出的麻涌香蕉果肉细腻柔软,口感醇厚,香甜可口。

七、石龙麦芽糖

石龙麦芽糖产是东莞特产小吃,来自东莞石龙镇。石龙麦芽糖的主要原料是糯米而不是麦芽,东莞糯米米质优良,加上有精巧的传统工艺,所以制出来的麦芽糖特别好。

八、东莞米粉

东莞是渔米之乡,所产的东莞米粉质地柔韧,富有弹性,既可搭配各种菜肴或汤料,做成爽口的汤粉,又可以蒸、炒、炸,烹调出多种不同佳肴,以道滘米粉最为出名。

九、冼沙鱼丸

东莞最著名的本土菜,高埗镇冼沙村的“冼沙鱼丸”一定榜上有名。冼沙鱼丸味道鲜美、弹性十足,口感爽脆,每逢婚宴喜事绝对少不了,它代表着东莞人对“圆满”生活的追求。

十、莞香

在古代,沉香是上流社会的奢侈品,是中国古代四大名香“沉檀龙麝”之首。莞香是两广地区所产出的沉香,其香味清扬甘甜,气味浓郁,持久不散,被称为“中国沉香”。

以上列举的十种特产代表了东莞独特的风味和特色。对于喜欢品尝美食的人来说,东莞的特产绝对是一道诱人的美味之选。相信这些特产会让人们在品尝的同时,也能感受到东莞独特的风情和魅力。

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